索氏提取器的工作原理

 索氏提取器原理：脂肪是丙san醇(gan油)和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂中。而本实验用的重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为yi醚或沸点为30℃-60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还含有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。
索氏提取器概述：
        一、索氏提取器工作原理本仪器是以索氏抽提、重量测定为基本原理来测定脂肪含量;即在溶剂的存在下，溶解脂肪，使脂肪随溶剂提炼出来，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，烘干、称重、计算出脂肪含量。
       二、技术指标1、提取范围：含粗脂肪量在≥0.5%范围内的粮食、饲料、油料及各种油脂制品。2、提取样品数：同时6个/批，也可单独提取。3、电源：电压220V，频率50Hz。4、功率：水浴加热800W5、升温时间：约10分钟。6、溶剂回收率：≥80%7、控温范围：室温~100℃(任意调节)。8、重量：20kg9、外型尺寸(mm)：750×360×550;
         三、使用说明1、化验室具备条件1.1索氏提取器;1.2分析天平：感量0.0001g;1.3干燥箱(电热恒温箱);1.4实验室用粉碎机、研钵;1.5脱脂棉、广口瓶、脱脂细砂、脱脂线;1.6滤纸桶：用直径125mm圆形滤纸，摺成外径24mm左右，长度50mm左右的滤纸桶、滤纸进行脱脂处理，两层。2、试剂无水**、AR(HG3-1002-76)标准分析纯。
3、操作前准备3.1试样制备：(样品一律以净干为准，取样时尽量均匀要求用四分法取样。)3.1.1禾谷类：粮食和豆类(花生除外)取出去杂质的净干试样30~50g，磨碎通过直径1.0mm圆孔筛，装入广口瓶备用。
3.1.2小粒油料：如芝麻、油菜籽等，取出去杂质的净干试样20g左右，装入广口瓶备用。
3.1大粒油料：如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取净干试样30~50g，逐粒剥壳，仁壳分别称重，算出仁重百分率，然后切片装入广口瓶备用。
3.2将抽提瓶用蒸馏水洗净，洗至筒内不留任何杂质，置于干燥箱内烘1小时左右(温度再105℃)取出编号，称重后移入干燥器内冷却备用。
3.3将摺成圆柱形的滤纸桶放入滤纸桶架内。(注意滤纸上口不得高出滤纸桶架内槽)
3.4检查电源是否完好，水源是否接牢。
3.5开电源开关，设定温控仪和调温旋钮温度，预热15分钟。
4、操作
4.1试样：1.粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品，至0.0002克。先在滤纸桶内地补赛一层脱脂棉，然后将样品转入筒内，再用脱脂棉盖在试样上面。2.油料等高油脂样品在备用试样中称取试样，倒入烘盒内，放入干燥箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨，磨碎后，加入适量的脱脂细砂(约2克左右)与试样同磨，将试样研至出油状(注意：试样要既达到出油状，又要不粘糊，有一定的疏松度)后，干净的转入在底部塞脱脂棉的滤纸筒内，用脱脂棉蘸少许**，揩净研钵上试样和脂肪，(再用少量**将研钵清洗一下)并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部压住试样，放入抽提器内。
4.2在抽提瓶内注入无水**约340ml，先将抽提瓶套住抽提器，并移至水浴锅上，调节位置使抽提瓶保持良好接触，使旋塞柄竖向即可。
4.3开启电源，根据所需调节加热温度，显示屏直接显示加热温度值。
4.4进行溶剂回收时，使旋塞柄横向即可。
4.5回收完**后，使冷凝管上提，抽提瓶从水浴锅上取出。置入恒温箱内，烘去水份，然后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。4.6使用结束，关闭电源，擦洗干净，保持整洁。
5、注意事项(常见故障)：5.1、用二组水源进出冷却，防止**挥发;
5.2、根据室温的高低，适当调整抽提加热的设定温度;
5.3、加热方式采用水浴加热，加热前必须先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时应及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。配置清单：1、索氏提取器主机1；2、电源线10A1；3、熔丝管12；4、提取瓶只2；5、提取器只2；6、盖子个2；7、6*11橡胶管米3；8、保修卡本1；9、合格证张1；10、说明书本1。
索氏提取器的组成：
       索氏提取器用于有机物质所含的脂肪，油脂的浸出实验。本器全套为标准磨砂口塞，每套具冷凝管1支抽出筒1个以及烧瓶1只。本器适用于药物提取液的浓缩操作器具。分馏管采用三个浮球。可提高理论塔板数。受热器采用刻度离心管，便于掌握浓缩至较小容量。全套采用标准磨口19口塞。在减压蒸馏时，不用毛细管防溅，可将小空心玻璃球丢入离心管即可。
每套包括下列零件：
1.刻度离心管10ml25ml各5
2.三角瓶500ml100ml各1
3.三球分馏管1
4.空心塞1
5.抽滤瓶500ml1
索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成的，提取管两侧分别有虹吸管和连接管。各部分连接处要严密不能漏气。提取时，将待测样品包在脱脂滤纸包内，放入提取管内。提取瓶内加入石油醚，加热提取瓶，石油醚气化，由连接管上升进入冷凝器，凝成液体滴入提取管内，浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝，滴入提取管内，如此循环往复，直到抽提*为止。
索氏提取器的安装：
1、使用前，先将各部件清洗干净烘干。
2、选择一稳固的铁架台和三个铁夹，三个双顶丝。
3、根据水浴锅的高低和抽提筒的长短先紧固一个铁夹，松开铁夹螺丝，将抽提筒上端放入铁夹内，用手合紧铁夹夹住抽提筒，然后再用另一只手旋紧螺丝，固定好抽提筒。
4、在下部再安装一个铁夹，将接收瓶连接在抽提筒下端，然后用夹子夹紧。
5、将提取物放入抽提筒。
6、在上部再安装一个铁夹，将冷凝管连接到抽提筒上端，用夹子夹紧。
安装好的装置应整齐美观，仪器各部件所在平面应平行或垂直。
按与安装相反的顺序拆出装置。